11月26日上午，党委副书记、校长李伟年，党委委员、副校长刘宝民深入学生餐厅现场检查指导工作。

李伟年先后在博翔园餐厅、聚英园餐厅、知行园餐厅、憩园餐厅实地检查了就餐大厅、食材仓库、后厨操作间等重点区域的环境卫生和日常管理情况，详细询问了餐厅负责人在食材采购、仓储，食品加工、留样、安全与质量控制、销售定价、餐具清洗消毒等关键环节的工作举措，并从冬季食品安全、服务保障、安全管理等方面提出了明确要求。

李伟年指出，学校饮食服务工作事关广大师生的身体健康和切身利益，事关学校正常的教育教学秩序，事关校园的安全稳定。他要求，一要切实守牢食品安全底线，严把食材质量、饭菜加工、餐具消毒等重点环节，落实食品安全卫生各项规章制度，确保广大师生“舌尖上的安全”；二要注重餐厅服务质量，适时调整饭菜品类和口味，提高餐厅窗口人员服务水平，为广大师生提供安全、温馨、舒适的就餐环境，提升饮食服务工作满意度；三要加强餐厅安全管理，严格规范使用天然气及各类电器设备，安排专人对重点部位进行巡检，开展消防安全知识培训，强化全体从业人员消防安全意识，消除餐厅安全隐患。

后勤管理处负责人及学校办公室相关人员参加了活动。

（后勤管理处  供稿）