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校领导深入学生餐厅和项目施工现场检查指导工作
作者:山东航空学院
发布时间:2024-11-20
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11月19日下午,党委委员、副校长刘宝民深入学生餐厅和项目施工现场检查指导工作。

刘宝民实地查看了钟书园和憩园餐厅的就餐区、后厨操作间、食品留样间、食材存储间,深入楼顶防水、教室粉刷、道路修缮等项目施工现场,详细了解了食品安全、食堂管理、施工进度、工程质量、项目监理等情况。

刘宝民强调,一要筑牢食品安全防线,多措并举保障食堂食品安全,按照上级主管部门有关要求,对学生食堂的食材采购、食品加工、销售定价、餐具清洗消毒、安全与质量控制等全流程各环节实行统一监管;二要提升食堂服务质量,广泛征求学校师生的意见,进一步优化调整食堂饭菜种类和口味,保障就餐环境整洁卫生,着力构建安全、健康、优质、贴心的学生食堂服务供给和保障体系;三要严格施工规范和流程,严把工程质量关,密切关注施工进展情况,在保证施工安全和工程质量的前提下,积极稳妥、安全有序地推进工程进度,高质量高标准完成各类项目的施工作业。

后勤管理处负责人及相关人员参加活动。

(后勤管理处  供稿)

 

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